EthniCity Kawaguchiプロジェクトが掲げる、「川口市を日本の多文化共生社会のモデル都市にする」というミッションに基づき、川口市の観光産業や経済の発展とともに共生の第一歩を踏み出すきっかけを提供することを目指します。川口市という大きな都市に住む多様な人々は、互いのことをよく知っているのだろうか。せっかくすぐ近くに住んでいるのだから、「こんにちは」と声をかけてみよう。川口エスニックフード祭り2025という、世界の文化が入り交じるバザールの中で、食を通して人と人が繋がる。このコンセプトにはそんな想いが込められています。